Certo debbo dire che queste ultime settimane sono state "intense" ieri sera ad esempio sono rientrato da un Week end lungo a Modena da amici. Una coppia di persone che conosco da qualche anno, a parte le cose belle che abbiamo visto in 2 giorni "pieni" a Bologna, Modena e Ferrara città da cui sono rimasto affascinato per le sue bellezze architettoniche incredibili, vogliamo parlre della cucina della zona. A modena Osteria in centro e venerdi cena a base di Tigelle,gnocchi fritti,affettatti e buon lambrusco. Sabato a pranzo pizzetta da passeggio a Ferrara, e stata troppa la curiosità di vedere il piu` possibile, in serata cena al ristorante Greco TO STEKI a Bologna, si trova in una traversa di via Zamboni in piena zona universitaria. Domenica mattina giro al mercatino d`antiquariato e modernariato di Spilamberto, un`altra di quei luoghi da vedere, la campagna del modenese e poi ricca di ville antiche restaurate alla grande, complice il sole il paesaggio e` stato meraviglioso. Il gran finale prima di rientrare è stato un luogo slow food sulla via Emilia c`e` un casale dobe si produce vino....e rose dove Fienile e casa patronale sono stati trasformati in ristorante anche se la parola non e` giusta, si entra in una casa dove tra mobilia e cucina sono collocati tavoli per pranzare. Date un`occhiata a www.verdeperi.it. Insomma un bel week end di quelli da non dimenticare.
Buon inizio settimana
Rob
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